1日1食

高校時代、アトピーのアレルゲン物質が、米と小麦と言われたのです。当時は、知識もなく諦めるしかなかった。大人になってアレルゲン物質除去の食事に挑戦しましたが、色々ありました。その模様をお伝えします。ま、最終的には・・

アレルゲン物質を避けることを考えることがストレスで、思い切って1日1食にしてみました。子供たちが実践することは難しいですが、どうでしょうか。