仕事初めを前にして、次のお正月の過ごし方を考えました。漫然と過ごしては勿体ないので、意義を嚙み締めつつ、新たな挑戦も入れ込んで行きたい。老いた母を見て、自分に残された時間は少ないと思いました。身体が動くうちに、様々な体験をしたい。お金をかけるだけではなくて、自分たちの手でつくることが大切。そして、伝統も重んじたい。
12月13日以降
-大掃除など準備開始。いや、実際には仕事納めの後になる。
-お礼参り、地元の2つの神社。伊勢神宮も考えたい。
-門松づくりに挑戦。
年末の予定
-大掃除は29日直近の土日に実施。
-29日デパートにて買い物 山下水産で海鮮、鈴廣で蒲鉾、伊達巻、だし巻き卵。この日に実父に 差し入れも忘れずに。
-30日 近所ですき焼きの肉と野菜、タラ、海老
-31日 お正月に食べるものの準備
年始の予定
-1日深夜 旧地元神社のお参り
-2日親戚一同で会食
-旧正月で新地元の神社のお参り
お正月の料理(自作するもの)
-ぜんざい:小豆から
-ジョン:海老、牛肉、タラ
-万能タレ
-トック:錦糸卵(ぜんざいとトック2刀流はうれしい)
-餅つき:少量なので臼杵は断念。ホームベーカリーをふるさと納税で購入予定。
餅は、冷凍にしては意味がないので出来立てを消費できる
-お屠蘇づくりにも挑戦。
お正月の料理(購入確定)
-10年くらい続けた高級お節から卒業。
-山下水産:海鮮(激ウマい)
-鈴廣:蒲鉾(手作り)、だし巻き、伊達巻
-本場韓国から輸入:トック(1か月前)
-暖かいものも食べたいのでお味噌汁、ごはん(ここはレンチン)
-黒豆
-若水で淹れるお茶
その他
-門松を作った場合、どんど焼きで焼いてもらう。地元との繋がりも大切に。
